La dieta di Ducan è riconosciuta come una delle oggi più efficaci. Si basa su un approccio chiaramente organizzato al processo di perdita di peso e include quattro fasi: due - per perdere peso (attacco e alternanza) e due - per non recuperarlo (consolidamento e stabilizzazione del peso per la vita).
Fase n. 1 "attacco"
La dieta di Ducan inizia nella fase più breve: "attacco", su cui è consentito mangiare solo le proteine. A causa del carico proteico troppo grande sul corpo, questo periodo è limitato dalla durata e, a seconda del numero di chili extra, è in media:
- con sovrappeso fino a 5 kg - 1-2 giorni;
- 5–10 kg - 2-3 giorni;
- 10–20 kg - 3-5 giorni;
- 20-30 kg-5-7 giorni;
- Se hai bisogno di perdere 30 kg e più di 7-10 giorni.
Nella prima fase della dieta, devi aderire alle seguenti regole:
- Mangia solo cibi proteici.
- Tutti i prodotti, puoi cucinare, stufato, cucinare in una pentola lenta, cuocere, ma senza usare l'olio.
- Ridurre ed è meglio abbandonare completamente il sale, sostituendolo con spezie, erbe, succo di limone.
- Bevi almeno 2 litri. Acqua al giorno, con tè e caffè.
- Mangia 1,5 cucchiai. l. Cannatura di avena in un giorno (con intolleranza, puoi sostituirli con la stessa quantità di grano saraceno secco).
Per l'uso più efficiente del "attacco" di fase, si consiglia di rispettare diverse raccomandazioni del Dr. Ducan, che aiuteranno il corpo a più stress a rispondere a una nuova dieta. Ciò è dovuto al fatto che nel "attacco", molti prodotti sono esclusi dal menu, in particolare quelli che contengono glucosio. Nella maggior parte dei casi, ciò influisce negativamente sul benessere e le prestazioni, la debolezza, il mal di testa, la letargia, la respirazione spiacevole e possono apparire l'odore dell'acetone dal corpo. È proibito: zucchero (ad eccezione di zucchero -sostituti), ketchup, olio, alcol e tutti gli altri prodotti contenenti carboidrati e grassi.
Menu approssimativo per 7 giorni (opzione 1)
1 giorno
Colazione: 2 uova sode
Pranzo: polpette di tacchino + tè allo zenzero
Snack pomeridiano: un pezzo di torta con agrumi
Cena: parte POSITATA POSITATA
2 giorni
Colazione: cheesecakes in acciaio + tisane
Pranzo: zuppa di pollo
Snack pomeridiano: yogurt greco naturale
Cena: gamberi bolliti + kefir
3 giorni
Colazione: cottage dolce di formaggio
Pranzo: fegato di pollo in umido
Snack pomeridiano: 2 biscotti di farina d'avena
Cena: un pezzo di tacchino al forno + tè alla camomilla
4 giorni
Colazione: porridge da crusca di avena con latte
Pranzo: pollo cotto con erbe
Snack: gelatina dietetica
Cena: pesce bollito + cupher
5 giorni
Colazione: casseruola di formaggio cottage + tè alla camomilla
Pranzo: orecchie
Snack: uovo bollito
Cena: cotolette di tacchino
6 giorni
Colazione: uova con prosciutto
Pranzo: casseruola di pesce
Snack pomeridiano: yogurt greco naturale
Cena: carne di carne
7 giorni
Colazione: uova di quaglia
Pranzo: cibo in scatola di pesce
Snack: gelatina dietetica
Cena: cotolette di pollo a vapore
Menu approssimativo per 7 giorni (opzione 2)
1 giorno
Colazione: casseruola a basso contenuto di cottage e tè senza zucchero
Pranzo: orecchio di pesce, crusca d'avena
Snack: frutta
Cena: carne cotta nel forno con verdure, patate
2 giorni
Colazione: caffè senza zucchero e cheesecakes da cottage a basso contenuto di grassi
Pranzo: Solyanka con pane
Snack pomeridiano: insalata di verdure leggera
Cena: insalata di verdure e polpette di pollo
3 giorni
Colazione: casseruola con bacche e cottage a basso contenuto di grassi
Pranzo: orecchio di pesce
Snack: frutta
Cena: carne a basso contenuto di grassi cotta nel forno e kefir
4 giorni
Colazione: cottage a basso contenuto di grassi e yogurt
Pranzo: riso pilaf con verdure
Snack pomeridiano: yogurt a basso contenuto di grassi con crusca
Cena: cotolette con ramo di avena
5 giorni
Colazione: uova strapazzate e caffè non zuccherato
Pranzo: polpette insegnanti e insalata di verdure
Snack: bacche
Cena: pesce cotto nel forno e stufato di verdure
6 giorni
Colazione: uova fritte con crusca
Pranzo: Solyanka
Snack: frutta
Cena: carne al forno, insalata vegetale leggera e riso
7 giorni
Colazione: uova sode e caffè non zuccherato
Pranzo: insalata leggera e cotolette di tacchino
Snack: frutta
Cena: pesce con verdure
Fase n. 2 "Alternazione" ("Cruise")
Una delle fasi più importanti della dieta di Ducan. L'alternanza continua quanto sarà necessario per ottenere il peso richiesto. Proprio come sull'attacco, lo schema dipende dal peso che devi perdere. Fino a 10 kg di proteine e alternativi per proteina nella sequenza di 1: 1, 2: 2 o 3: 3. Se più peso in eccesso, dovrai alternare i giorni-5: 5. Tuttavia, il Dr. Dukan raccomanda di ricorrere a 5: 5 solo in casi eccezionali e sotto la supervisione di un medico, perché questo schema è abbastanza difficile per il corpo. Il più efficace e allo stesso tempo sicuro è lo schema di 1: 1 o, in casi estremi, 2: 2.
Menu per una settimana
1 giorno
Colazione: pancake con gamma di limone
Pranzo: cotolette di carne di tacchino, yogurt a basso contenuto di grassi
Snack pomeridiano: uova di gallina ripieni di maionese fatta in casa
Cena: pollo macinato con spezie
2 giorni
Colazione: frittata di uova con prosciutto e crostini
Pranzo: zuppa di pollo
Snack pomeridiano: insalata Caesar con filetto di pollo, formaggio duro e stelo di sedano
Cena: spaghetti di Zucchini; Filetto di kurin
3 giorni
Colazione: cheesecakes di Skim Cottage Cheese and Oat crusco; Cramble di uova
Pranzo: uova con crostini; Kurita Roll
Snack pomeridiano: panini a base di formaggio cottage e pane di lievito cotto da sedere di avena; Decotto di rosa
Cena: filetto di pollo in salsa di yogurt
4 giorni
Colazione: pancake; farina d'avena
Pranzo: fagioli in salsa di pomodoro; Verdure al forno
Snack pomeridiano: insalata di verdure; 1 pezzo di pane
Cena: filetto di pollo con fagioli e funghi
5 giorni
Colazione: frittata con cottage morbido e prosciutto
Pranzo: cotolette di pollo al vapore; zuppa di trota
Snack pomeridiano: cottage a basso contenuto di grassi con sostituto dello zucchero e yogurt
Cena: noodles Shirtaia; Goulash di carne
6 giorni
Colazione: dannazione da crusca di avena con cottage a basso contenuto di grassi
Pranzo: vegetale per insalata estiva; Petto di pollo al forno
Snack pomeridiano: cocktail nel latte con proteine
Cena: carne con verdure in umido
7 giorni
Colazione: frittata di uova; Pollo bollito
Pranzo: zuppa di pollo da Shireakia
Snack pomeridiano: toast con cottage; Decotto di rosa
Cena: pesce cotto in un foglio con le spezie
Fase n. 3 "Consolidamento" ("Consolidamento")
La terza fase della dieta di Ducan, volta a consolidare il risultato, è psicologicamente la fase più complessa. Una diminuzione del peso corporeo al segno pianificato è già stata raggiunta, quindi le restrizioni nella nutrizione a molti sembrano inutili. Ma se infrangi le regole del programma ora, tutti i precedenti sforzi saranno vani e i chilogrammi scomparsi torneranno. La durata della fase di "consolidamento" è impostata in base al numero di chilogrammi eliminati, per ciascuno per 10 giorni. Quindi, quando si perde peso di 30 kg, è necessario sedersi in questa fase per 10 mesi (300 giorni). Un ulteriore bonus è che in questa fase il peso continua a diminuire di circa 1 kg. a settimana.
Lunedì (vegetabile proteico):
Colazione - pancake con ripieno di carne, tè;
pranzo - uova fritte con verdure;
Pranzo - tritato con cavolfiore, insalata di verdure;
Torta che si piega di formaggio di formaggio snack pomeridiano;
Cena - torta di zucchine con funghi e carne;
La seconda cena è un cocktail che immersi kefir.
Martedì (pasto festivo):
Colazione - frittata con verdure, caffè;
Pranzo - salsicce del latte;
Pranzo - qualsiasi piatto a loro discrezione, vino;
Snack pomeridiano: una torta epatica con ripieno di raw carota;
Cena - salsiccia domestica;
La seconda cena è l'insalata di Olivier.
Mercoledì (Giorno delle proteine e vegetali):
Colazione - uova morbide, caffè con latte;
Pranzo - insalata di verdure, funghi;
Pranzo - zuppa di pollo con funghi, stufato vegetale, kefir;
Snack pomeridiano - muffin di crusca, infusione di erbe;
Cena - cotolette di fegato, insalata di cavolo, tè;
La seconda cena è il cavolo marino, lo yogurt.
Giovedì (proteina):
Colazione - casseruola di formaggio cottage;
pranzo - cotolette di pesce;
Pranzo - salsiccia di kurina;
Snack pomeridiano - Kefir;
Cena - stufato;
La seconda cena è la mousse di formaggio cottage.
Venerdì (Giorno delle proteine e vegetali):
Colazione - frittata con prosciutto, caffè con latte;
pranzo - porridge di zucca in una pentola lenta;
pranzo - pane di pollo (rotolo);
Snack pomeridiano - Fan di melanzane;
Cena - pane di pollo (rotolo);
La seconda cena è una cheesecake.
Sabato (vegetabile proteico, con carboidrati):
Colazione - frittelle epatiche, tè;
pranzo - stufato vegetale;
Pranzo - zuppa di panna finlandese, cotolette di pesce;
Snack pomeridiano - caviale di zucchine;
Cena - seno cotto, crauti;
La seconda cena è lo yogurt.
Domenica (Giornata delle proteine e vegetali):
Colazione - cottage di formaggio, caffè senza zucchero (con saccante);
pranzo - caviale zucchine, yogurt;
pranzo-soup, stufato vegetale, infusione di erbe;
Snack pomeridiano - seno bollito, tè;
Cena - insalata di cavolo, uova strapazzate;
La seconda cena è una fila fermentata.
La fase di "consolidamento" ("consolidamento") è la più semplice in termini di compilazione del menu. Per preparare i piatti, è possibile prendere ricette per le due fasi precedenti, nonché utilizzare ricette aggiuntive adatte alla dieta, a partire da 3 fasi, in quei giorni in cui è consentito l'uso di carboidrati.
Fase n. 4 "Stabilizzazione"
L'ultima fase della dieta di Ducan non è meno importante di tutti gli altri. Il peso corretto è già stato raggiunto e fisso, ma è la fase di "stabilizzazione" che lo salverà per tutta la vita futura.
Prodotti consentiti
Ci sono già pochi prodotti proibiti in questa fase di perdita di peso e la loro assenza è tollerata in modo abbastanza calmo. Prima di tutto, è zucchero e fruttosio. All'inizio della "stabilizzazione", il corpo si sveglia dai dolci e semplicemente non ha bisogno di abituarlo di nuovo ad esso.
Quando si sceglie i piatti consentiti, devono essere seguite le seguenti regole:
- Le verdure possono essere consumate in qualsiasi quantità;
- Frutti - una volta al giorno una porzione (ad esempio, una mela, una cachi o due prugne);
- formaggi - varietà solide di basso contenuto di grassi, esclusi capre e formaggi con muffa;
- carne - specie a basso contenuto di grassi;
- Uccello - senza pelle, soprattutto parte del file;
- Prodotti lattiero -caseari - lattosio a basso contenuto di grassi e basso;
- sale - in quantità limitate;
- pane - segale, grano intero, non più di 100 g;
- Prodotti amidacei - non più di due al giorno;
- La norma quotidiana di crusca - 3 cucchiai. l.
La fase di "stabilizzazione" è un esempio di una dieta equilibrata, la cui base è il cibo, ricco di proteine, fibre e carboidrati complessi.
Il menu approssimativo di questa fase dietetica sembra segue:
Giorno 1:
La colazione è una fetta di pane integrale con cottage, caffè con latte;
pranzo - brodo bousse, cotolette;
Apple di snack pomeridiano e spintette, nocciole al forno fermentate;
Cena - Pesce con verdure cotte sotto una crosta di formaggio.
Giorno 2:
Colazione - frittata con pezzi di pomodori, tè;
pranzo - zuppa di funghi, pane integrale;
Snack pomeridiano - infermiere con ripieno di ricotta e salsa di frutta, yogurt con crusca;
Cena - gamberi con salsa di soia, infusione di erbe.
Giorno 3:
Colazione - farina d'avena, caffè con latte;
Pranzo - Borsch verde, seno bollito, insalata greca;
Snack pomeridiano: una parte di una torta con fegato, tè;
Cena - vitello tefteli, kefir con crusca.
Giorno 4:
Colazione - casseruola di ricotta, caffè con latte;
pranzo - cotolette di vitello;
Snack pomeridiano - kefir con crusca;
Cena - Souffle di pollo.
Giorno 5:
Colazione - frittata, formaggio, tè;
Pranzo - zuppa di cipolle, taglio, frutta;
Snack pomeridiano - Cheese cottage, kefir con crusca;
Cena - pesce cotto con verdure, tè.
Giorno 6:
Colazione - cottage di formaggio con frutta, tè verde;
zuppa per pranzo-pura, naga di pollo, pane integrale;
Snack pomeridiano - pancake di zucchine, kefir con crusca;
Cena - cozze.
Giorno 7:
Colazione - cupcake al cioccolato, formaggio, caffè;
pranzo - brodo di pollo, uovo, pane a grano intero;
Snack pomeridiano - cagliato, kefir con crusca;
La cena è una casseruola di pesce.
Interruzione
Cosa fare se si è verificata una rottura, ti sei permesso troppo e hai mangiato prodotti proibiti, senza portare una dieta a una conclusione logica? Ducan suggerisce di non disperare in questo caso e aderire alle tattiche successive:
- i prossimi 2 giorni per realizzare esclusivamente proteine;
- Se la rottura si è verificata nella fase di "attacco", deve essere esteso per 2 giorni;
- aumentare il consumo giornaliero di acqua a 2 litri;
- dormire più del solito;
- Le passeggiate giornaliere dovrebbero durare almeno un'ora nei prossimi 3-4 giorni;
- Limitare il consumo di sale.
Per prevenire i guasti, è importante ricordare diverse regole:
- Nelle fasi di "crociera" e "fissaggio", il peso va lentamente, ma questo non è un motivo per rompere e perdere la speranza di raggiungere le forme desiderate;
- L'intero periodo della dieta è disponibile e dovrebbe esserci sempre solo ciò che è permesso usare;
- Non puoi mai incolpare te stesso per un guasto, perché una sensazione di colpa spesso porta alla sigillatura.
Immediatamente dopo la rottura, devi massimizzare la tua attività fisica e per qualsiasi vittoria e risultati per ricompensarti con qualcosa di piacevole. L'efficacia della dieta dipende in gran parte dalla forza di volontà che ti consente di resistere a eventuali tentazioni e continuare a perdere peso, anche dopo le interruzioni.
Risultati
Anche i risultati della dieta sono impressionanti: i primi 2-3 chilogrammi partono al primo stadio in soli 5-7 giorni. Entro 2 fasi, si perde circa 1 kg a settimana. Pertanto, nel primo mese, in media, puoi sbarazzarti di 5-8 chilogrammi, in 3 mesi-15-18 kg. Va tenuto presente che ogni organismo reagisce in modo diverso alle nuove condizioni nutrizionali, quindi anche la perdita di peso sarà individuale.